小苏打虽然好处这么多，但也要适量。正常情况下小苏打用量不超过百分之5，也就是一顿饲料里加入5千克小苏打。另外不能长期使用，不然碱摄入的过多。每个月用7到10天即可，小苏打专卖，防止出现意外。小苏打催肥原理：用来催肥是由于小苏打能补充饲料不足的赖氨酸，浑江小苏打，提高猪群的采食水平，同时促进饲料的营养吸收；原理：通过碱化尿液预防结晶。
现在，干粉灭火器分两种，一种使用磷酸二氢铵NH4H2PO4为灭火剂，以压缩氮气为驱动气体。一种就是以二氧化碳为驱动气体，小苏打厂，以小苏打为灭火剂。灭火原理是当碳酸氢纳在高温下分解出不助燃的二氧化碳气体，同时，分解的产物水和碳酸钠又起隔离空气的作用。另外，碳酸氢纳可以用于中和胃酸(现以被氢氧化铝取代)。小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。
取适量小苏打粉兑水浸泡几分钟后，用手搅拌一下，杨梅中的虫子或脏物就会分离出来，然后过滤出杨梅，并用清水洗干净。将抹布沾小苏打溶液后拧干，擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆等，之后用拧干的清洁湿抹布再擦一遍，可使家里的设备保持常新。家有小孩子用蜡笔乱涂乱画后，可用拧干的湿布沾些小苏打来擦拭，这样即不伤家具，还能把蜡笔污迹完全去除。
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